进贤县池溪镇首届南台米酒民俗文化活动举行
深挖特色文化资源 推动文旅深度融合
畲族蓝家民俗活动
以酒为媒、以酒结缘、以酒兴业。为进一步传承民间米酒酿造工艺，推介池溪米酒文化，充分展示当地自然风光与人文风情，日前，“酒香四溢，情醉池溪”进贤县池溪镇首届南台米酒民俗文化活动在池溪镇畲族兰家广场举行，众多市民游客齐聚现场，品味醇香米酒,共赏特色歌舞。
活动融合了米酒文化、民俗文化等多重元素，不仅有池溪镇文化站、进贤采茶剧团、池溪小学、池溪中学带来的精彩表演，还有畲族蓝家呈现的民俗节目，为村民游客们奉献了一场别开生面的文化盛宴，展现了乡村生活的蓬勃生机，让全场宾朋感受到了池溪镇的满腔热情与文化魅力。据悉，每年的米酒活动，畲族各种特色的米酒都会悉数亮相，同台竞技，经过多年的积淀，已成为当地独具特色的米酒文化名片。
开幕活动结束后，商家借助人流优势，通过邀请宾客免费品尝等方式，积极与消费者互动，推广本土特色产品。观众们兴致勃勃地品尝南台米酒、池溪米酒、池溪脯辣椒、军山湖螃蟹、南台瓦灰鸽等，赞不绝口，此举极大地提升了池溪镇优质特色农产品的知名度、美誉度和影响力。
“这次活动太热闹了，米酒香甜可口，表演精彩有趣，让我感受到了池溪镇独特的米酒文化，希望池溪的米酒产业越来越红火，将米酒文化发扬光大！”市民李文选兴奋地说。
近年来，池溪米酒产业在传承与创新中不断壮大，本地的米酒企业秉承匠心精神，坚守传统酿造工艺，融合本地特色文化，不断提升米酒的品质和口感。池溪镇登记在册的米酒酿造大户现有78家，年产销量达160万斤，销售网络遍布全国31个省市，“大石佬米酒”“湖滨米酒”“灶婆婆米酒”等当地米酒品牌已经成为全国米酒行业的“金字招牌”，赢得了越来越多消费者的青睐和赞誉。
未来，池溪镇将依托本土文化优势，深挖特色文化资源，将文化特色转化为发展动力，推动文旅深度融合，撬动产业发展。同时，不断加强品牌建设和市场推广，推动米酒产业向规模化、标准化、品牌化方向发展，拓宽米酒的消费市场和应用领域，让池溪镇特色产品“走出去”，让产业发展的机遇“留下来”。(洪观新闻记者 刘帆/文 魏勇剑/图)
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