番茄炒豆腐

    原材料：番茄300克，豆腐200克

    调味料：酱油5克，盐5克，味精1克，白糖10克

    做法：

    1. 先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片；

    2. 把豆腐切成3厘米左右长方块；

    3. 锅内放少许油，待热后，放入番茄炒片刻；

    4. 把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精，待豆腐烧透即可上盘食用。

    功效：

    番茄味酸，含有大量维生素C，对骨、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒，既可以增加准妈妈的食欲，又可以补充营养。