中国南昌新闻网 2006-07-25 |
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近来常听有人大喊：我要吃酸！———缘何？天还没凉透，不少食家已开始大食肥腻之物，稍不节制就伤了胃口。唯有酸食才可解腻啊！然广州城如此多食肆，哪里的酸才够地道、够特别，可以让这来势汹汹的酸瘾得到彻底释放呢？近日小记走街串巷四处寻酸，总算找到几间自认够劲的“酸府”。值得一提的是，特色酸物不但在天南地北不同风味的餐馆里找到，更碰上不少是大厨的热门推介，有些才刚刚上市，甚至还未正式露面……一起来过过瘾吧！
泰国菜：醒神之酸
觅食地点：蕉叶泰味时代广场店 推介酸物：青柠蒸酸鱿鱼筒＋腾鸡沙律＋泰式千味虾＋酸子汁  墨西哥：隐忍之酸
觅食地点：环市东小街风情墨西哥餐厅 推介酸物：法吉它＋塔扣盒＋墨西哥海鲜酸辣汤  贵州菜：淋漓之酸 觅食地点：黄埔大道西贵州人黔味食府 推荐酸物：酸汤乌江鱼＋独山盐酸鸡＋苗家辣回锅肉 |
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